小

暑

故名也

尚未达淤极点

斯时天气已热

斗指辛为小暑

小暑六月节

唐·元稹

倏忽温风至，因循小暑来。

竹喧先觉雨，山暗已闻雷。

户牖深青霭，阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。

《月令七十二候集解》中说：“六月节……暑，热也。就热之中分为大小。月初为小，月中为大。今则热气犹小也。”常言道：小暑大暑，上蒸下煮。7月6日就是小暑了，这是一个承上启下的节气，预示着酷暑就要到来，此时天气炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，所谓“无病也是三分虚”。故而，福建中医药大学国医堂中医健康管理（治未病）中心陈淑娇主任医师说，小暑养生，一要清热解暑，二要健脾除湿，三要甘淡清补。

小暑怎么“过”？动静相宜好度夏

夜卧早起，莫贪凉

夏天日长夜短，天气炎热，早上鸟鸣蝉噪，夜间蚊叮蝇爬，加之暑热袭人，人们夜间入睡迟，早上醒得早，不仅睡眠时间短，而且睡眠质量也不高，这就更需要通过午睡来补充夜间睡眠的不足。况且，由于中午是一天中最热的时候，人中暑大多发生在中午前后，此时若能来个午睡，放松静养一下，会降低中暑的发病率。

常言道，夏夜避风如避箭。天时虽热，不可贪凉，空调房不宜久待，睡眠需避凉风，不睡地板，不野外露宿，不在风扇、空调下及风口处睡觉，否则轻者可导致热伤风、面瘫、关节痛、腹泻等，重者可伤及性命。

起居调护，防阴暑

中医将中暑分为阳暑和阴暑。阳暑多因在阳光下曝晒或高热密闭环境下工作造成；而阴暑是由于夏月不恰当的乘凉、饮冷、寒邪侵袭人体肌表或内脏而发生的疾病。正如明代医家张景岳指出：“阴暑者，因暑而受寒者也。”老人、儿童、体弱及患有宿疾之人，常因抵抗力差，不耐寒热，易发此病，常表现为神疲倦怠、发热恶寒、无汗、身重酸痛，还有因着凉导致腹泻腹痛、关节疼痛。因此，夏日避暑切勿过度贪凉，不要在树荫底、屋檐下、过道里乘凉时间过长，空调房间温度不宜过低，也不要大量饮进冷开水或冰镇饮料，以免寒邪直中。

养阳宜动，气血畅

《黄帝内经》云：“春夏养阳。”小暑阳气生发，最适合去户外运动，以便采天之气，推荐太极运动、练八段锦、桩功，有补元气、强筋骨、开合枢机之效。要注意不应在烈日下运动。同时，由于夏季运动出汗量更大，所以要注意及时补充水分，防止出汗过多导致血粘度升高。运动时间最好选在早上和晚上，晚练不宜过晚，以免影响睡眠。运动休息后宜补水、换湿衣、洗温水澡。

心态平和，情志调

小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓，既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。

小暑怎么“吃”？甘淡清补过苦夏

小暑饮食以清淡为主，少食辛辣油腻之品。夏季又是消化道疾病多发季节，在饮食调养上要注意饮食有节，饮食不宜过饱，注意全面、均衡的营养搭配。适宜的食物有：冬瓜、白萝卜、番茄等这类化湿除烦、有助于改善肠胃功能的食物；夏季宜多食用淡水鱼，少食红肉。如果胃口不好，可以多吃点“苦”，苦瓜、芹菜等，具有消暑清热的作用。

参砂鲫鱼汤

原料：鲫鱼一条，西洋参10克，砂仁5克，红枣8个，油、生姜、料酒、盐各适量。

做法：

1.鲫鱼去内脏，洗净后入油锅炸至双面金黄色取出备用；

2.将鱼放入清水锅，再加姜、料酒、红枣、西洋参和砂仁，置武火上烧沸改文火炖1小时，加食盐调味即可饮汤食肉。

功效：益气养阴，健脾利湿。

茭白鳝丝

原料：茭白克，鳝鱼丝克，油、胡椒粉、酱油、料酒、葱、辣椒、盐、鸡精各适量。

做法：

1.茭白洗净去皮，辣椒洗净切丝备用；

2.鳝鱼丝洗净沥干，锅里烧开水把鳝鱼丝焯一下马上捞起，置冷水中再次清洗，把表层滑液洗净备用；

3.锅里倒油待七分热时入姜爆香，放入鳝鱼丝煸炒至变色加入盐和胡椒粉翻炒，再加入茭白丝和辣椒丝煸炒几下，倒入料酒、酱油去腥增香提色，稍加水煮1-2分钟，加盐和鸡精，撒点葱花即成。

功效：益气养血，滋补肝肾。

薄荷鸡丝

原料：鸡胸肉克，薄荷叶10克，胡萝卜、洋葱、米醋、姜、糖、生抽、香油、料酒各适量。

做法：

1.将胡萝卜洗净切成丝，洋葱切丝，薄荷叶洗净撕成小片备用；

2.鸡胸肉洗净后，放入锅中，加姜片、料酒煮30分钟，煮的过程中如有浮沫撇除；煮至鸡肉快熟时，将胡萝卜丝倒入，一起煮约3分钟后关火；

3.将煮好的鸡肉和胡萝卜丝分别捞出，待鸡肉晾凉一些，将肉撕成丝，然后将洋葱丝、薄荷叶、胡萝卜丝与鸡丝混合，浇上调料拌匀即成。

功效：清热提神，健脾益气。

干煸苦瓜

原料：苦瓜0克，盐、糖、蒜泥、葱丝、食用油、香油给适量。

做法：

1.把苦瓜去瓤洗净，切成细长条；

2.锅上火，放入苦瓜，小火煸干水分，再用中火略炒一下起锅；

3.净锅烧热，放入适量食用油，五成热时下蒜泥，再放入苦瓜，加盐、糖、味精、葱丝，炒匀后淋香油出锅即成。

功效：清火泻火。

莲藕猪蹄汤

原料：莲藕克，猪蹄克，党参20克，陈皮5克，红枣8个，盐适量。

做法：

1.将莲藕用水洗净，刮去皮；

2.党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净；

3.红枣用水洗净，去核；

4.将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉放入煲中，加入适量开水，用中火煲3小时；

5.以细盐调味，即可食用。

功效：除热解暑，养脾健胃。

医生提示：

慢性病（如冠心病、糖尿病、哮喘、慢性支气管炎、胃病等）患者可因过食生冷寒凉之物而复发、加重，故夏季虽热，须忌生冷，瓜果虽美，亦要适量。小暑千万不要大量饮用冰水，因为在小暑外界气温较高，如果大量饮用冰水，很容易导致体温过低从而引起疾病，并且大量饮用冰水还很容易诱发心绞痛、急性心肌梗死这些危险的疾病。

小暑怎么“喝”？清凉祛暑热茶饮

薏米红豆茶

原料：薏苡仁5g，赤小豆5g，芡实5g，陈皮3g。

做法：

1.先将薏苡仁、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时，入电饭煲加水，按煮粥键（用锅煮1小时即可）；

2.将煮好的汤汁放入保温杯，在杯中加入陈皮，闷泡片刻饮用即可。

功效：清热利湿。

山楂荷叶茶

原料：山楂3g，荷叶10g，红枣2～3颗（劈开）。

做法：将原料用沸水冲泡闷盖10分钟即可饮用。有时间的话将材料放入水中，煮沸5分钟，口感、功效更佳。

功效：健脾除湿。

三鲜茶

原料：鲜荷叶、鲜藿香、鲜佩兰叶各10克，绿茶适量。

做法：将前3味药洗净、切碎，加入绿茶，沸水冲泡即成。

功效：消暑生津。

温馨提示：上述经验方仅供参考，服食请遵医生指导。

小暑怎么“养”？穴位调理动起来

宋代医家窦材《扁鹊心书》的一句话：“人于无病时，长灸关元穴、命门穴、气海穴、中脘穴……虽未得长生亦可保百年命矣。”这4个穴位是温补脾肾、扶养正气、延长寿命的要穴。

1.关元穴

定位：位于下腹部，前正中线上，脐下3寸。

2.气海穴

定位：位于下腹部，前正中线上，脐下1.5寸。

3.中脘穴

定位：在上腹部，前正中线上，脐上4寸。

4.命门

定位：位于第二腰椎下，两肾俞之间。

方法：每天对这4个穴位艾灸10～20分钟，以皮肤发红为宜，可强壮元阳、理脾和胃，增强抗病能力。平时忙碌的人也可以用大拇指指腹轻轻揉按，力度适中，每个穴位3-5分钟为宜。

陈淑娇

主任医师、医学博士、硕士生导师

世界中联中医健康管理专业委员会理事，世界中联李时珍医药研究会常务理事兼副秘书长，中华中医药学会体质分会委员，福建中医药学会治未病分会委员，福建中医药学会糖尿病分会常务、药膳分会常务、内经分会委员。长期工作于临床和教学一线，师从李灿东教授。获得第二届国家优秀博士生奖学金，第四届、第五届全国优秀中医药博士生论文一等奖、二等奖。在研主持一项国家自然基金面上项目，参研多项国家自然基金面上项目，发表国家级、省级、SCI论文10余篇。

中医健康管理，围绝经期综合征、内分泌代谢性、肾脏疾病、肿瘤术后调理、脾胃病、月经病、痤疮等病诊治。

名

医

荟

萃

国医堂坐诊时间：

周五下午（14:30—18:00）

周日上午（08:00—12:00）

转载请注明原文网址：http://www.pingshanzx.com/psxwh/11410.html