江南“书香”，浸润龙城

柳州屏山书香世家酒店（原屏山宾馆）是一家书香文化主题酒店，位于鱼峰区屏山大道号，旁边为柳汽公司。环境融入苏式园林风格，古典与现代结合，打造文人精致生活体验。酒店经营：酒店住宿、自助餐、早午茶、中晚餐、大型聚餐、喜宴婚宴、会议接待……

酒店文化，艺术的熏陶

柳州屏山书香世家酒店集传统与现代，古典与时尚，婉约与华贵为一体。将江南古典园林和建筑之古的遗风融入，借鉴国际主题酒店的经营理念，在古风古韵中提供舒适怡人的服务。以清尚境界，融入江南文韵，演绎出“书香，茶香，食香，熏香，花香”和“美德，美境，美居，美食”的中国文人的精致生活。让您在喧嚣中脚踏一方清雅净土，劳顿时感受一份宁静致远。

酒店以“五香四美”为特色，酒店设备设施齐全，文化气息浓厚，是文人墨客雅集会友的不二之地。

宽大敞亮，华贵又不失气韵的江南厅。

琴声悠扬的百合轩。

一切的布置只为让您嗅书香而品，饮茶香而食，闻食香而聚。

精致美食，挑战你的味蕾

书香，茶香，食香，熏香，花香；美德，美境，美居，美食……3月11日，以“五香四美”为服务特色的连锁酒店——屏山书香世家酒店将正式营业。屏山书香世家酒店的开业，不仅为我们带来了时尚与古典兼容的主题酒店，其颇具特点的淮扬菜更是一大亮点。

据了解，中国的菜系主要分为八类：淮、粤、鲁、川、闽、浙、徽、湘。淮扬菜，作为主要菜系，从饮食文化层面上而言，也可被称为“功夫淮扬”或“文人菜”。在我国百花齐放的美食大观园里，淮扬菜有着举足轻重的地位，曾被作为很多大型宴会的主菜。

书香世家酒店的主打菜式是来自江南的河鲜美味，红烧河豚鱼即为其中一绝。如今已是最是一年春好时，书香世家酒店大厨们已经在为推出江鲜美食做着充分的准备。菜花甲鱼、红烧臭鳜鱼、红糟长江鲟鱼、樱桃酱汁肉、红烧/浓汤河豚鱼、江南腌笃鲜、鮰鱼狮子头……各种在江南地区餐桌上出现的应季美食也将在柳州屏山书香世家的餐桌上恭候您的光临。

相比广西菜市的酸辣重口，江南的口味就更着重于时令与鲜美。这道塘鲤鱼炖蛋，鱼肉鲜嫩加上蛋羹的爽滑，让菜市在口感上更上一层楼。

在屏山书香世家酒店的开业活动中，清炖狮子头将作为主推的菜品之一。清炖狮子头主要以肉质肥嫩异常，味美鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香为特点。同时也具有补虚养身，调节血气的功效。

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

鲜香的松软的包子，配上酥脆可口的核桃仁。一口下去，让人不禁回味无穷。

虾饺色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。

屏山书香世家酒店三八妇女节活动优惠

三八妇女节，畅享随心吃。3月8日至3月10日，从上午8点至下午2点，女士（18岁以上）：38元/位；男士（18岁以上）：58元/位，即可享受早午茶随心吃活动。想怎么吃就怎么吃，不限品种，不限数量。

注：不能外带食物，不能随意浪费

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编辑：扁头头

监制：空心菜

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