屏山这家老字号酒店,从老县城到新县城,再

有没有这么一道菜，让你吃了还想吃

有没有这么一个店，让你去了还想去

老字号酒店很多都伴随着一代人的成长，

成为一代又一代人的集体回忆。

有人说吃的是味道，

也有人说吃的是感觉、情怀。

有时一个冲动，不管山高水长，

都要去到那个店，

再次感受唇齿间的熟悉味道。

在屏山，这家老字号，你是否吃过呢？

记得童年的时候

文学酒店

在老屏山就很出名了

多数屏山人都知道

这是屏山人开的酒店

也见证着屏山的时代发展

从一个桥头小饭店

到新县城有名的酒店

始终带着一种味

舌尖上的家乡味，

对屏山人来说，一辈子也吃不够！

多数人在这里赴过宴

也感受到了这里的味道和环境

在新春来临之际

屏山文学酒店全新升级

增加了LED大屏

让你在这里享受五星级酒店待遇

承接：婚宴、寿宴、满月宴、家宴等

别有一翻风情

大众化的价格，

舒适的环境，朋友聚餐、家庭聚会不错的地方~

”年味“

推出特色土火锅

屏山人喜欢吃土火锅，在寒冷的冬季，围坐在红亮的火炉边喝酒吃肉才是最好的享受。为此不得不提到屏山的这个特色菜。

屏山的火锅品种多，不管是外来的还是本地的，而说到本地火锅，当属土火锅的呼声最高了。食客们也络绎不绝。

一口砂锅，用上七八年，乃至几十年，已经把油吃透了，煮出来的菜爽滑可口。所以砂锅本身也是传家的重要物件。砂锅也就凝聚浓浓的乡情、亲情。

明末清初，广东、湖南人大量迁居四川境内，也就是著名的“湖广填四川”。

“大汇菜”精选炖得烂熟的猪蹄、土鸡定其调，添入金钩、墨鱼调其味，再加笋子、芋头、木耳、黄花等佐菜填其肚，最后用圆子和酥肉铺盖其面。汤色金黄，香醇味鲜。在佐菜中，“屏山土火锅”特选屏山的豆腐，屏山的豌豆尖。清淡开胃、老少皆宜。是冬日家庭聚会、宴请宾客的首选之品。

屏山文学酒店欢迎您

订餐--