人们对于甜味的嗜好与追求向来是源自本能深处的渴望，甜味是五味中最容易让人接受和喜爱的，它促进肾上腺素分泌给人们带来愉悦感，我们用甜形容笑容，也用甜描述爱情，今天我们走进陇南云屏山，带您去寻找一种最原始纯粹的甜蜜。

　　甘肃的蜂蜜产区分布很广，北上河西走廊张掖山丹，南下陇南两当云屏，都有上乘蜂蜜的产出，不同于原始放养采蜜，土蜂蜜不单纯局限于一种花卉，野峰飞舞在山谷中采撷各种野花花蜜酿造，营养更多元丰富，口感也更为醇厚。

　　在甘肃陇南两当县有个云屏山，距两当县城有30多公里，这里群山环抱，危峰突兀，林茂草丰，山水长流。景色秀丽。如果你喜欢山水，那自然是一个可以让你驻足的地方。这样的山水酝酿出来的蜂蜜，肯定也能甜到您的心里，如今，在蜂农的辛苦付出下云屏山土蜂蜜走出深山幽谷，走到了您的面前。

　　从原始采集到灌装，真正做到零添加，土蜂生活在山区所以污染少，零散蜜多，花的数量不多但是品种多，所以营养更丰富成分更多。所谓的药用蜂蜜就在于土蜂采集的花类别特多而且干净。

　　如果您向往自然，崇尚健康，也喜爱蜂蜜，不妨联系蜂农购买两罐带给您的家人尝尝，毕竟好蜂蜜不可多得。

不到云屏山不知道甘肃竟然也有如此美的山，那蓝天白云溪流、野草、山花，是大自然的神来之笔，和谐美妙，那种人在自然中的和谐自然，只有到了自然界中我们才能领悟，云屏山的美，不在于它的山是怎样的美，水是如何的清，而在于它的静，现在我们的生活缺少的不正是这样一种静谧之美吗？也许一杯甘甜的蜂蜜水也能带给置身其中的片刻享受。

　　土蜂耐寒对冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好，意蜂根本不能利用。而此蜜就是人们常说的“蜜皇”可以用纸包也不会渗透出来，样子特别像猪油但是清香而不腻。街道上卖的假蜜香得太浓实际上是香精的气味。而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。

　土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等多种营养物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。

土蜂蜜真伪鉴别方式：

一看：土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的那种，颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异。

二闻：土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜闻起来气味不是很明显。

三品：取一小勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准。

四捏：土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。

部分图文：来自网络

监制：李山泉编辑：李山泉

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