生猪产能持续恢复

从上图可以看出，年10月份之后，生猪存栏量呈现缓慢上涨态势，产能处于恢复阶段，截止到年10月份，生猪存栏量已经恢复到正常水平的58.00%。其中广东已经恢复到正常水平的38%，东北和山东已经恢复到正常水平的70%，南北复产速度也有差异。南方雨水天气多，生猪防控要求严格，但整体仍处于恢复阶段。根据市场趋势，11-12月份猪源持续增加，每个月增加2%-4%。但目前母猪群体主要是三元母猪，基本一年内都会选择淘汰，真正的二元母猪占比偏小，因此产能恢复仍需要1-2年的时间。

目前，涉案金额高达余万元的问题肉30余吨已被警方查扣，用问题肉制作的斤香肠被追回。涉案的三名犯罪嫌疑人已经被移送人民检察院审查起诉。“问题肉”下游链条中的食品加工企业和批量购买者，仍在深挖细查中。

屏山警方查获的问题肉

10月29日，山东省乳山市发布消息称，发现1份外地销往乳山市的进口冷冻猪肉制品及外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。随后，10月30日山东省烟台市也发布消息，表示接到外市函告后，对该宗产品可能关联烟台市相关企业进口产品全部暂时封存。

此前，已发生16起进口冷链冻品检出新冠病毒阳性，而这次是首次在猪肉制品中检出病毒。而青岛市副市长栾新在新闻发布会上曾表示，疫情溯源首次证明新冠病毒可由物传人，新冠病毒冷冻下可长期存活。

值得注意的是，进口冷链冻品多次检出病毒也引起了官方的重视。10月28日，中国交通运输部新闻发言人、政策研究室主任吴春耕在国务院新闻发布会上表示，将严查进口冷链食品！

中国交通运输部新闻发言人、政策研究室主任吴春耕10月28日强调，要加强进口货物冷链物流环节的防控工作，重点做好公路水路进口的冷链渠道疫情防控各项工作。督导冷链物流企业严格查验进口冷链食品，不得承运无法提供进货来源的进口冷链食品。

后市预测

10月份全国猪价震荡下滑走势，全国外三元出栏均价29.84元/公斤，环比跌幅22.55%。10月猪价延续9月份走势，主要是因为产能的初步释放，猪源逐渐增加，但需求面无明显好转，腌腊需求尚未开启，加之高价猪肉市场需求欠佳，屠宰厂收购意向不高，猪价承压走低，月内最高价在10月1日，出栏均价33.28元/公斤，最低值出现在10月23日，出栏均价28.92元/公斤，累计下滑4.36元/公斤，跌幅13.11%。月底因养殖户惜售，猪价出现小幅反弹。

10月份猪价跌幅过快，养殖场盈利不高，猪价再降压力较大，因此11月份虽然猪价有下滑可能，但幅度不大。11月上旬猪源增加，猪价有下滑可能，但下旬西南地区开始腌腊，对肥猪需求强劲，加上“屏山非瘟冻肉事件”及“进口冷链食品检出新冠”双重叠加，养殖场出栏压力不大，有增重意向，因此猪价或小幅走高。月内调整幅度在0.5-0.8元/公斤。12月份华南腌腊和北方灌肠陆续开始，本身冬季也处于消费旺季，因此猪价大致呈现慢涨走势。