这家位于屏山公园附近的福安炖罐店,看评价说还不错,刚好在附近就来试试看怎么样。 店内的炖罐种类很多,各种内脏类,鸡鸭猪海鲜,还有一些卤味,福鼎鸡翅等等。 点了三盒饭,以前总觉得这种饭特别香,但是吃起来口感就很一般,因为米的品质不怎么样。 猪腰炖罐,27一份,其实就是现捞的,表面还渗着血丝,热汤搅一下,血丝就滋滋地往外冒,不太能接受这种不够熟的程度,问了老板回答就是这样,热汤烫一会儿就熟了。吃起来口感还是挺嫩的,但是感觉不是完全熟,咬下去软软的,不太放心。汤头带着药膳味道,有点偏甜。 卤大肠挺香的,一份20。 乌鸡炖罐味道不是很浓郁,18元一份觉得也不便宜,肉也没几块,肉质口感也有点柴。 还点了拌面,比较清淡,里面配有豆芽。 这附近的没有太多的餐饮,这一顿消费感觉有点偏贵,也不符合期待的口味,偏甜,还是更喜欢咸鲜味的炖罐多一点。 转载请注明原文网址:http://www.pingshanzx.com/psxzx/14018.html |