时间:2017/11/11来源:本站原创作者:佚名

屏山向來是周末郊遊勝地,既有古色古香的文化景點,又有琳琅美食。先嘗讓人感覺甜絲絲的日系甜品,再到坑尾村,試試賽車主題西式餐廳,以及由高手煮理的拉麵。之後往塘坊村,歎鄧達智「煮」理的食堂。春日來一趟屏山遊,身心靈也滿足。

$50百利甜酒朱古力窩夫(一糖)

由天水圍鐵路站出發,往「聚星樓」旁的小路向前走,便會來到一間畫滿日本浮世繪、充滿和風氣息的甜品店——「一糖」。

這裏主打日式甜品,貨源來自台灣與日本。老闆阿浩曾於日本留學五年,讀書時期在甜品店內做兼職,這小小的種子,便在那時植根心裏。回港後曾發展自家品牌的服飾生意,經歷十年光景,他決定搞搞新意思,當年的「甜品小種子」終於發芽。

雖然店舖位置較偏僻,但阿浩認為只要用心宣傳,便會有人知道。加上附近沒有相類似的食店,店前又設有停車場,客人駕車前來也算方便。清靜的環境,晚上時分,坐在月光下品嘗甜點,的確有市區享受不到的寧靜寫意。

筆者首推「百利甜酒朱古力窩夫」,百利甜酒的忌廉即叫即打,隨客人喜好,阿浩會調校甜酒分量。窩夫的蛋漿也是自家調校,蛋香甚濃,外脆內軟的口感更是亮點。

一糖









































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