为充分发挥协会引领带头作业，立足屏山富硒资源，着力挖掘屏山特色美味，合力打造“好吃屏山”，10月30日，中都镇聚贤山庄名厨咸集，屏山县工商联和县餐饮商会（餐饮烹饪行业协会）组织部分会员在这里举办活动，与当地及周边新市、太平、龙华、龙溪等乡镇的餐饮业从业代表交流互动，切磋技艺。

此次交流活动的内容包括：烹饪技艺、服务技能、行业管理理论，并着重就强化食品安全卫生意识、防控禽畜疫病等相关问题进行了交流和探讨。

县工商联相关负责人表示，开展此次活动，旨在为全县餐饮界搭建一个交流共进的平台，为餐饮从业人员提供更多相互学习的机会，在交流中提升业务素质和服务技能，更好地促进餐饮业高质量发展，共同打造“好吃屏山”。同时，活动还进一步增强了县餐饮商会（烹饪行业协会）对乡镇餐饮行业的凝聚力。

本次活动地点在中都镇，活动邀请到屏山县工商联副主席凌征武、屏山县食药监局代表参加，屏山县餐饮商会部分副会长单位、理事单位参与活动；县食药监局派员到现场指导。

来源：县工商联

总编：曾忠

主编：廖锋

编辑：培芯